Jackfruit regnes som den største frukten i Verden. Frukten er ofte oval med et grønt-til-gult, tykt og piggete skall. Kjøttet er delt inn i små ovale segmenter, med blankt gult fruktkjøtt og store stener. Den har en honning lignende søtsmak. den kan være myk eller soft avhengig av type jackfruit.